莊司さんのあれこれが入荷しました。今回は私が莊司さんのカッティングボードに出会った時の話です。(ずいぶん前)
(この写真と同じカッティングボードです)
お店をするなんて思っていなかった頃、
何かの催事でこのカッティングボードを初めて見て一目惚れしました。
「なにめっちゃかっこいい!!」と手に取ったものの 値札を見て棚へ。
しかし、忘れられず 後日そのお店へ行きました。
手に取るものの 再び棚へ。
オンラインショップへアクセスして カートに入れたものの決断出来ず…が何度か。
時には売切れていて、残念やと思いながらも 再入荷になっても勇気が出ず…。
すごく長い間、欲しい欲しいと思いながら買えなかったんです、私。
理由はお値段(もちろん、ご存じのように貴金属みたいに高くはないですよ)
木工品ってちょっと値が張りますよね。
木が育つ長い月日や 伐採してから板になるまでの管理など様々な理由があります。
自然が育てる素材です。
私、長い間迷ってました。
けど、えいやっと購入したら
やっぱりいいのです!
まな板として包丁があたる感じも、
持ち手もかっこいいだけではない 手に添って使いやすい所も
(お鍋に野菜とか入れるのとても楽・洗う時も便利)
かっこいいからそのまま食卓にも出せてしまう!
使わない時のキッチンの片隅にある佇まいも もちろん抜群です!!
我が家はメインのまな板のサブ的存在ですが
おしゃれにパンを切るだけでなく 野菜も肉も切ります。
パン切り包丁で硬いフランスパン切る時に 思い余ってカッティングボードまでやっちゃっても 傷 気になりません。
堅牢な桜材です
がんがん使えます。使うと使うほど、いい雰囲気です!
そして何より、おしゃれなパンじゃなくても
人参でもちくわでもこのまな板を使うと 料理する時間がふっと楽しくなるんです。
(今朝、カットしましたこの食材。。。)
あの時、何で買えなかったのか、
ーーやっぱり、どれだけ使えるかわからなかったから
今なら、すぐ買います。
そして、どんどん使います。
使い勝手の良さだけでなく 心も喜ぶってわかったから。
豊かな暮らしってよく聞くけど、物があるから豊かなんじゃないんですね。
物がきっかけでも 暮らしが楽しくなって そして心が震えることなんです
派手ではないけど、そんな日々の小さな喜びが 自分の近くに散りばめられていたら それだけで幸せなんじゃないかと 最近の私は感じています。
そして厚かしくも、その気持ちを分かち合いたいからお店をしているんでしょうね、私。